البيتاين، المعروف أيضاً بثلاثي ميثيل الجلايسين، هو مركب طبيعي يوجد بوفرة في بنجر السكر والسبانخ والكينوا. يعمل كمنظّم تناضحي ومانح للميثيل في الأنظمة البيولوجية، ويدعم ترطيب الخلايا والعمليات الاستقلابية.
في تصنيع الأغذية، يُقدّر البيتاين لخصائصه في تحسين النكهة وقدرته على تحسين القوام في الأغذية المصنّعة. يُستخدم على نطاق واسع في صناعة التغذية الحيوانية لدعم أداء النمو وجودة الذبيحة. يتوفر البيتاين بشكلين لامائي ومائي ليناسب متطلبات التركيبات المختلفة.