المالتوديكسترين المقاوم هو ألياف غذائية قابلة للذوبان بدرجة غذائية (≥85% ألياف) مشتقة من نشا الذرة أو القمح عن طريق تعديل إنزيمي يُنشئ روابط α-1,2 وα-1,3 غير قابلة للهضم.نوفر المالتوديكسترين المقاوم بالجملة من كبرى المصانع الصينية، متاح في شكل مسحوق لتلبية الطلب العالمي في صناعة الأغذية. يُستخدم منتجنا على نطاق واسع في المشروبات الوظيفية، والمكملات البريبيوتيكية، وتركيبات بدائل الوجبات، ومنتجات التحكم في السكر، والحلويات.
يُصنع المالتوديكسترين المقاوم عن طريق إعادة ترتيب إنزيمي للروابط الغليكوسيدية في النشا لإنتاج مالتوديكسترين غني بالألياف مقاوم لهضم إنزيم α-أميلاز.
تشمل الفوائد المثبتة سريرياً تقليل الغلوكوز بعد الأكل، وخفض الكوليسترول الضار LDL، وتحسين انتظام الأمعاء، والتخمير البريبيوتيكي في القولون. حاصل على شهادة GRAS ويُتحمل بجرعات عالية (60 g/يوم) دون إزعاج هضمي.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الألياف الغذائية (AOAC 2001.03) | ≥85% (على أساس جاف) |
| الرطوبة | ≤5.0% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 10%) | 4.0–7.0 |
| الرماد المكبرت | ≤0.5% |
| البروتين | ≤0.5% |
| المؤشر الغلايسيمي | ≤25 |
| الذوبانية | ≥99% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤0.5 mg/kg |
| SO₂ | ≤20 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤1,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غائب في 25g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج مالتوديكسترين مقاوم مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.