難消化性マルトデキストリンは、デンプンのグリコシド結合を酵素的に再配列してα-アミラーゼ消化に耐性のある繊維豊富なマルトデキストリンを生産することにより製造されます。
臨床的に実証された効果には、食後血糖低下、LDLコレステロール低下、排便規則性改善、および大腸でのプレバイオティクス発酵が含まれます。GRAS認証済みで、消化器不快感なく高用量（60 g/日）での耐容性があります。
難消化性マルトデキストリンは、食品グレードの水溶性食物繊維（≥85%繊維）で、非消化性α-1,2およびα-1,3結合を生成する酵素修飾によりコーンまたは小麦デンプンから誘導されます。当社は中国の大手メーカーから調達した難消化性マルトデキストリンを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品産業の需要に対応しています。機能性ドリンク、プレバイオティクスサプリメント、食事代替フォーミュラ、血糖管理製品および製菓に広く使用されています。
難消化性マルトデキストリンは、デンプンのグリコシド結合を酵素的に再配列してα-アミラーゼ消化に耐性のある繊維豊富なマルトデキストリンを生産することにより製造されます。
臨床的に実証された効果には、食後血糖低下、LDLコレステロール低下、排便規則性改善、および大腸でのプレバイオティクス発酵が含まれます。GRAS認証済みで、消化器不快感なく高用量（60 g/日）での耐容性があります。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色〜オフホワイトの微粉末 |
| 食物繊維（AOAC 2001.03） | ≥85%（乾燥物基準） |
| 水分 | ≤5.0% |
| pH（10%溶液） | 4.0–7.0 |
| 硫酸化灰分 | ≤0.5% |
| タンパク質 | ≤0.5% |
| グリセミックインデックス | ≤25 |
| 溶解性 | ≥99% |
| 重金属（Pbとして） | ≤0.5 mg/kg |
| SO₂ | ≤20 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤1,000 cfu/g |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、難消化性マルトデキストリン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。