キトサンオリゴ糖（COS）は、脱アセチル化甲殻類キチン由来のキトサンの酵素的または酸加水分解により製造されます。
高分子量キトサンとは異なり、COSは完全に水溶性で、熱安定性が高く、生物学的利用能に優れています。プレバイオティクス、免疫調節、抗菌、抗酸化およびコレステロール低下活性を有し、機能性食品、サプリメントおよび農業用途に使用されています。
キトサンオリゴ糖（COS）は、食品グレードの水溶性低分子量オリゴ糖で、甲殻類の殻由来キトサンの酵素加水分解により製造されます。当社は中国の大手メーカーから調達したキトサンオリゴ糖を粉末形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーに対応しています。免疫サポートサプリメント、腸内健康製品、体重管理フォーミュラ、抗菌食品保存および農業用植物成長促進に広く使用されています。
キトサンオリゴ糖（COS）は、脱アセチル化甲殻類キチン由来のキトサンの酵素的または酸加水分解により製造されます。
高分子量キトサンとは異なり、COSは完全に水溶性で、熱安定性が高く、生物学的利用能に優れています。プレバイオティクス、免疫調節、抗菌、抗酸化およびコレステロール低下活性を有し、機能性食品、サプリメントおよび農業用途に使用されています。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード、化粧品グレード、農業グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | オフホワイト〜淡黄色の微粉末 |
| 含量（COS、乾燥物基準） | ≥ 90% |
| 重合度 | 2-10 |
| 水溶性 | ≥ 99% |
| 水分 | ≤ 10% |
| 灰分 | ≤ 1.5% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1,000 cfu/g |
| 純度（食品グレード） | ≥ 90% |
| 粘度（食品グレード） | < 100 mPa.s |
| 乾燥減量 | ≤ 10% |
| pH | 6.0 - 7.5 |
| 粒度/メッシュ | 80メッシュ |
| 鉛 | ≤ 1 ppm |
| ヒ素 | ≤ 0.5 ppm |
| 酵母・カビ | ≤ 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、キトサンオリゴ糖 を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。