يُنتج مسحوق ثنائي الغليسريد من زيت بذور الكتان عن طريق التبادل الإستري الإنزيمي لزيت بذور الكتان المعصور على البارد لإثرائه بثنائي الغليسريد، ثم يُغلّف بتقنية التغليف الدقيق عبر التجفيف بالرذاذ مع مواد حائطية بدرجة غذائية.
يجمع بين فوائد تنظيم الدهون لثنائي الغليسريد (DAG) ومحتوى حمض ألفا-لينولينيك (ALA) من أوميغا-3 في زيت بذور الكتان، في شكل مسحوق مستقر ومحمي من الأكسدة.