Leinsamenoel-Diglycerid-Pulver wird durch enzymatische Umesterung von kaltgepresstem Leinsamenoel zur Anreicherung des Diglyceridgehalts hergestellt und anschliessend durch Spruehtrocknung mit lebensmittelreinen Huellmaterialien mikroverkapselt.
Es kombiniert die lipidregulierenden Vorteile von DAG mit dem Gehalt an Alpha-Linolensaeure (ALA, Omega-3) des Leinensamoenoels.