Hydrolysiertes Schweinekollagen wird durch enzymatische Hydrolyse von porcinem Kollagen aus sorgfältig ausgewählter Schweinehaut und Bindegeweben hergestellt. Der Prozess liefert niedermolekulare Kollagenpeptide mit schneller Auflösung in warmem und kaltem Wasser sowie einem sauberen, neutralen Geschmacksprofil.
Aus Schweinen gewonnene Kollagenpeptide weisen eine hohe strukturelle Ähnlichkeit mit menschlichem Kollagen auf, was ihre Wirksamkeit in Gesundheits- und Schönheitsanwendungen unterstützt. Das Produkt ist für eine konsistente Molekulargewichtsverteilung, Aminosäurezusammensetzung und funktionelle Leistung standardisiert. Es wird weltweit in der Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie eingesetzt.