Le collagène de porc hydrolysé est fabriqué par hydrolyse enzymatique du collagène porcin provenant de peaux de porc et de tissus conjonctifs soigneusement sélectionnés. Le procédé produit des peptides de collagène de faible poids moléculaire qui se dissolvent rapidement dans l'eau chaude et froide avec un profil gustatif neutre et propre.
Les peptides de collagène d'origine porcine partagent un haut degré de similarité structurelle avec le collagène humain, ce qui favorise leur efficacité dans les applications de santé et de beauté. Le produit est standardisé pour une distribution de poids moléculaire, une composition en acides aminés et des performances fonctionnelles constantes. Il est largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons et des compléments alimentaires à travers le monde.