Kollagen Typ II wird aus Hühnerbrust, boviner Trachea oder Haifischknorpel durch saure oder enzymatische Extraktion isoliert.
Es ist in hydrolysierter Form (lösliche Peptide) oder nativer undenaturierter Form (UC-II-Stil) erhältlich. Kollagen Typ II unterstützt die Gelenkknorpelstruktur, Gelenkbeweglichkeit und Immunmodulation und wird in klinisch validierten Gelenkgesundheits- und Arthrose-Präparaten eingesetzt.