L-Lysin-Monohydrochlorid (L-Lysin HCl) ist die kommerziell bedeutsamste Salzform von L-Lysin. Es bietet im Vergleich zur freien Base verbesserte Stabilitäts- und Handhabungseigenschaften und enthält auf Trockenbasis etwa 78–80% L-Lysin-Aktivität.
Diese Form dominiert den globalen Markt für Aminosäuren in der Tierernährung, insbesondere in der Geflügel- und Schweinefütterung. Die Herstellung erfolgt durch großtechnische mikrobielle Fermentation mit Corynebacterium glutamicum, gefolgt von der Kristallisation als Hydrochloridsalz. Die ausgezeichnete Fließfähigkeit, geringe Hygroskopizität und gleichbleibende Qualität von L-Lysin HCl machen es zur bevorzugten Form sowohl für Futtermittel-Premix als auch für Lebensmittelqualitätsanwendungen.