Ringelblumen-Oleoresin wird durch Loesungsmittelextraktion getrockneter Ringelblumen- (Tagetes erecta) Bluetenblaetter gewonnen. Dies ergibt eine dunkel orangebraune Paste, reich an Xanthophyll-Carotinoiden (vorwiegend Lutein-Ester).
Es ist die wichtigste kommerzielle Quelle fuer natuerliches Lutein sowohl fuer Tierfutter (Pigmentierung von Gefluegelhaut und Eigelb) als auch fuer Nahrungsergaenzungsmittel fuer Menschen (nach Verseifung zu freiem Lutein). Wird auch direkt als natuerlicher Lebensmittelfarbstoff eingesetzt.