Teeextrakt wird durch Wasser-/Ethanolextraktion von Camellia sinensis-Blaettern, gefolgt von Filtration, Konzentration, Reinigung und Spruehtrocknung hergestellt.
Gruner-Tee-Extrakt (standardisiert auf 50-98% Polyphenole, 40-80% EGCG) ist die am intensivsten erforschte Variante. Schwarztee-Extrakt liefert Theaflavine (≥40%) mit komplementaeren kardiovaskulaeren und Darmgesundheitsvorteilen.