La Alfa-GPC es un metabolito fosfolipídico natural producido comercialmente por hidrólisis enzimática de lecitina de soja.
Contiene aproximadamente un 40% de colina en peso y atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica, aumentando los niveles cerebrales de acetilcolina. Es una de las formas suplementarias de colina más eficaces para la mejora cognitiva, y también favorece la liberación de la hormona del crecimiento.