Le Palmitate de vitamine A 250 CWS/S Toc. Stab. est une préparation en billes solubles dans l'eau froide de palmitate de rétinyle contenant 250 000 IU/g d'activité vitamine A, encapsulé dans une matrice d'amidon modifié et stabilisé avec des tocophérols mixtes naturels (Toc.) au lieu d'antioxydants synthétiques.
Le système de stabilisation aux tocophérols offre une protection antioxydante efficace tout en répondant aux exigences d'étiquetage propre et de produits naturels qui orientent de plus en plus les décisions de formulation dans l'industrie alimentaire. Cette formulation offre une alternative naturelle aux versions stabilisées au BHT pour les fabricants ciblant les consommateurs qui préfèrent des produits exempts d'additifs synthétiques. Elle se disperse facilement dans l'eau froide et maintient une bonne stabilité dans les conditions standard de transformation et de stockage alimentaires. Elle convient à l'enrichissement alimentaire, aux compléments alimentaires et aux gammes de produits naturels.