Бетаин моногидрат — кристаллическая гидратированная форма бетаина, содержащая одну молекулу воды на молекулу триметилглицина. Преимущественно получается из мелассы сахарной свёклы путём экстракции и очистки. Эта форма предлагает превосходные свойства обращения и стабильную сыпучесть.
Это делает его предпочтительным выбором для крупномасштабного производства кормов и пищевых продуктов. Бетаин моногидрат функционирует как эффективный осмопротектор и донор метильных групп. Поддерживает метаболическую эффективность как у людей, так и у животных. Широко признан за свою экономичность при сохранении надёжного качества и биодоступности.