Глюконат цинка производится путём нейтрализации глюконовой кислоты оксидом или карбонатом цинка с последующей кристаллизацией и сушкой.
Растворим в воде, слегка вяжущий и соответствует спецификациям USP, EP, FCC и JP. Клинически доказано поддерживает иммунную функцию и является активным ингредиентом во многих цинковых леденцах, сокращающих простуду.