Zinkgluconat wird durch Neutralisation von Gluconsaeure mit Zinkoxid oder Zinkcarbonat und anschliessender Kristallisation und Trocknung hergestellt.
Es ist in Wasser loeslich, leicht adstringierend und erfuellt die Anforderungen von USP, EP, FCC und JP. Die immunstuetzende Wirkung ist klinisch belegt.