Проантоцианидины, также известные как олигомерные проантоцианидины (OPC) или конденсированные танины, — полимерные флавоноиды, состоящие из катехиновых и эпикатехиновых субъединиц. Извлекаются преимущественно из виноградных косточек (Vitis vinifera), сосновой коры (Pinus pinaster) и клюквы (Vaccinium macrocarpon).
OPC обладают антиоксидантной способностью в 20–50 раз большей, чем витамины C и E, эффективно связывая свободные радикалы и хелатируя ионы металлов. Они сшивают коллагеновые волокна, укрепляют стенки капилляров и ингибируют ферментативную деградацию соединительной ткани. Коммерчески проантоцианидины — флагманский антиоксидантный ингредиент в БАД, космецевтиках и рецептурах сердечно-сосудистого здоровья.