Ребаудиозид А (Реб-А) — главный стевиоловый гликозид, ценимый за превосходный вкусовой профиль среди экстрактов стевии. Получается водной экстракцией и очисткой сушёных листьев стевии. Обеспечивает интенсивную сладость с минимальной горечью при высокой степени чистоты.
Поскольку потребительский спрос на натуральные, растительные бескалорийные подсластители продолжает расти, Реб-А стал основополагающим ингредиентом в напитках со сниженным содержанием сахара, молочных продуктах и столовых подсластителях. Более чистые сорта (95%+ Реб-А) обеспечивают более чистый вкус со сниженными солодковыми нотками.
Мы поставляем порошок Реб-А стевии с чистотой от 40% до 99%. Это позволяет производителям выбирать оптимальный сорт для экономической эффективности и вкусовых характеристик в разнообразных применениях.