ステビアパウダー(レバウジオシドA)は、ステビア・レバウディアナの葉に含まれるステビオール配糖体の中で最も甘く、最もクリーンな味わいを持つ成分です。天然由来のゼロカロリー甘味料として、クリーンラベル製品への需要増加に対応しています。
高純度のReb Aは、後味が少なくクリーンな甘味プロファイルを提供します。エリスリトールやモンクフルーツエキスとのブレンドにより、さらに砂糖に近い味わいを実現できます。熱安定性が高く、pH安定性にも優れています。
当社は各種純度レベル(Reb A 40%~98%)のステビアパウダーを供給しています。飲料、乳製品、ベーカリー、栄養補助食品メーカーの配合ニーズに柔軟に対応します。