Bromelain is a phức hợp enzyme phân giải protein cấp thực phẩm chiết xuất từ thân hoặc quả dứa (Ananas comosus), dùng làm enzyme hỗ trợ tiêu hóa, chất làm mềm thịt và thành phần thực phẩm chức năng.Chúng tôi cung cấp Bromelain số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Bromelain của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống quốc tế.
Bromelain là phức hệ protease cysteine chiết xuất từ thân hoặc quả dứa, được tinh chế và chuẩn hóa theo hoạt tính phân giải protein (đơn vị GDU hoặc FIP/g).
Nó thủy phân protein, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và được dùng làm chất làm mềm thịt tự nhiên. Bromelain được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung enzyme tiêu hóa, công thức phục hồi thể thao và sản phẩm sức khỏe khớp.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Off-white to light yellow fine powder |
| Activity | ≥ 2400 GDU/g (typical food grade) |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 7.0% |
| Ash | ≤ 5.0% |
| Kim loại nặng (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤ 50,000 cfu/g |
| Salmonella | Absent in 25g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Bromelain với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.