A Bromelina é um complexo enzimático proteolítico de grau alimentício extraído do abacaxi (Ananas comosus), caule ou fruto, utilizado como enzima de suporte digestivo, amaciante de carne e ingrediente de alimentos funcionais.Fornecemos Bromelina a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para produtores globais de alimentos e bebidas. Nossa Bromelina é amplamente utilizada em suplementos de enzimas digestivas, fórmulas para saúde articular, nutrição para recuperação esportiva, amaciantes de carne e clarificação de bebidas proteicas.
A Bromelina é um complexo de cisteína protease extraído do caule ou fruto do abacaxi, purificado e padronizado por atividade proteolítica (unidades GDU ou FIP por grama).
Hidrolisa proteínas, auxilia na digestão, reduz a inflamação e é utilizada como amaciante natural de carne. A Bromelina é amplamente aplicada em suplementos de enzimas digestivas, fórmulas de recuperação esportiva e produtos para saúde articular.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino branco-amarelado a amarelo claro |
| Atividade | ≥ 2400 GDU/g (grau alimentício típico) |
| Perda por Secagem | ≤ 7.0% |
| Cinzas | ≤ 5.0% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤ 50.000 cfu/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Bromelina com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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