ブロメラインは、パイナップルの茎または果実から抽出されるシステインプロテアーゼ複合体であり、タンパク質分解活性（GDUまたはFIP単位/g）で精製・標準化されます。
タンパク質を加水分解し、消化を補助し、炎症を軽減し、天然の食肉軟化剤として使用されます。消化酵素サプリメント、スポーツリカバリー処方、関節健康製品に広く応用されています。
ブロメラインは、パイナップル（Ananas comosus）の茎または果実から抽出された食品グレードのタンパク質分解酵素複合体であり、消化補助酵素、食肉軟化剤、機能性食品素材として使用されます。当社は中国の大手メーカーから調達したブロメラインを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。消化酵素サプリメント、関節健康処方、スポーツリカバリー栄養、食肉軟化剤、タンパク質飲料清澄に広く使用されています。
ブロメラインは、パイナップルの茎または果実から抽出されるシステインプロテアーゼ複合体であり、タンパク質分解活性（GDUまたはFIP単位/g）で精製・標準化されます。
タンパク質を加水分解し、消化を補助し、炎症を軽減し、天然の食肉軟化剤として使用されます。消化酵素サプリメント、スポーツリカバリー処方、関節健康製品に広く応用されています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | オフホワイト～淡黄色の微粉末 |
| 活性 | ≥ 2400 GDU/g（一般的な食品グレード） |
| 乾燥減量 | ≤ 7.0% |
| 灰分 | ≤ 5.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 50,000 cfu/g |
| サルモネラ | 25g中陰性 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ブロメライン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。