Manufacturers List

Canxi Sorbate

Canxi Sorbate là sản phẩm cấp thực phẩm calcium salt of sorbic acid, a white to light yellow crystalline powder used as a broad-spectrum food preservative.Chúng tôi cung cấp Canxi Sorbate số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Canxi Sorbate của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E203
CAS No.
7492-55-9

Giới Thiệu

Canxi Sorbate (E203) provides the antimicrobial benefits of sorbic acid with simultaneous calcium fortification. This makes it particularly attractive for dairy and bakery applications where both preservation and nutritional enhancement are desired. Like other sorbates, the undissociated form of sorbic acid is the active antimicrobial species, with a pKa of 4.76.

This makes it effective in mildly acidic to neutral pH environments (pH 3–6.5). Its mechanism involves inhibition of dehydrogenase enzymes in microbial cells, disruption of membrane transport, and interference with spore germination. Canxi Sorbate is approved under EU Regulation 1333/2008, Codex Alimentarius, and various national food laws. JECFA established an ADI of 0–25 mg/kg body weight for sorbic acid and its salts combined.

Công Dụng

  • Cheese and dairy products (surface treatment and inclusion)
  • Baked goods and bakery products
  • Wine and fermented beverages
  • Dried fruits and fruit preparations
  • Margarine and fat spreads

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngWhite to light yellow crystalline powder
Assay (dried basis)98.0–101.0%
Mất khối lượng khi sấy≤ 2.0%
pH (1% solution)7.0–9.5
Sorbic Acid Equivalent≥ 74.0%
Calcium Content13.5–14.5%
Heavy Metals (as Pb)≤ 10 mg/kg
Lead (as Pb)≤ 2 mg/kg
Arsenic (as As)≤ 1 mg/kg
Total Plate Count≤ 1,000 CFU/g
Yeast & Mold≤ 100 CFU/g
E. coliNegative/g
SalmonellaNegative/25g
Acidity≤1%
Alkalinity≤1%
Heavy Metal≤10ppm
Kích thước hạt120-150 mesh

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Canxi Sorbate với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

GABA

GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) là sản phẩm cấp thực phẩm principal inhibitory neurotransmitter in the mammalian central nervous system, a naturally occurring non-protein amino acid with…

Kali Benzoate

Kali Benzoate là muối kali của axit benzoic đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được sử dụng làm chất bảo quản kháng khuẩn trong các thực…

Butylparaben

Butylparaben là ester alkyl của axit para-hydroxybenzoic đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được sử dụng làm chất bảo quản kháng khuẩn trong các công thức…