Chiết xuất mạch nha dạng bột là chiết xuất mạch nha đại mạch cô đặc, sấy phun đạt chuẩn thực phẩm, cung cấp đường lên men tự nhiên (maltose, glucose, maltotriose), protein hòa tan, vitamin và hương vị mạch nha đặc trưng dưới dạng bột tơi xốp.Chúng tôi cung cấp chiết xuất mạch nha dạng bột số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Sản phẩm của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bia, bánh mì, đồ uống mạch nha, ngũ cốc và kẹo mạch nha.
Chiết xuất mạch nha dạng bột được sản xuất bằng cách nấu malt đại mạch, cô đặc dịch ngọt thành xi-rô, sau đó sấy phun thành bột mịn.
Giàu maltose (≥55%), sản phẩm cung cấp vị ngọt tự nhiên, đường lên men, màu nâu và hương vị mạch nha rang đặc trưng. Dễ xử lý hơn chiết xuất mạch nha dạng lỏng và được sử dụng rộng rãi như nguyên liệu nhãn sạch trong nướng bánh, sản xuất bia và thực phẩm dinh dưỡng.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Bột tơi màu nâu nhạt |
| Độ ẩm | ≤ 4.0% |
| Tổng đường (tính theo maltose) | ≥ 70% |
| Maltose | ≥ 55% |
| Protein | 4–8% |
| Màu (EBC) | 30–100 |
| pH (dung dịch 10%) | 4.5–6.0 |
| Tro | ≤ 2.5% |
| Độ hòa tan | Hòa tan hoàn toàn trong nước |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số vi khuẩn | ≤ 10,000 cfu/g |
| Salmonella | Không có trong 25g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Chiết xuất mạch nha dạng bột với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.