Festes Malzextrakt ist ein lebensmittelechtes konzentriertes, spruehgetrocknetes Extrakt aus Gerstenmalz, das natuerliche vergaerbare Zucker (Maltose, Glukose, Maltotriose), loesliche Proteine, Vitamine und charakteristisches Malzaroma in einem rieselfaehigen Pulverformat liefert.Wir liefern Festes Malzextrakt in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Pulverform fuer weltweite Lebensmittelproduzenten.
Festes Malzextrakt wird durch Einmaischen von Gerstenmalz, Eindampfen der suessen Wuerze zu Sirup und Spruehtrocknung zu feinem Pulver hergestellt.
Reich an Maltose (≥55%) liefert es natuerliche Suesse, vergaerbare Zucker, Braunfaerbung und geroestetes Malzaroma. Es ist einfacher zu handhaben als fluessiges Malzextrakt und loest sich in Wasser gut auf, geeignet fuer Brau-, Back- und Getraenkeanwendungen.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellbraunes rieselfaehiges Pulver |
| Feuchtigkeit | ≤ 4,0% |
| Gesamtzucker (als Maltose) | ≥ 70% |
| Maltose | ≥ 55% |
| Protein | 4-8% |
| pH (10%ige Loesung) | 4,5-6,0 |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 5.000 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Festes Malzextrakt mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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