Manufacturers List

Kali Propionate

Kali Propionate là sản phẩm cấp thực phẩm potassium salt of propionic acid, a white crystalline powder used as an antimicrobial preservative effective against mold and rope bacteria in food products.Chúng tôi cung cấp Kali Propionate số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Kali Propionate của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E283
CAS No.
327-62-8

Giới Thiệu

Kali Propionate (E283) được sản xuất bằng neutralizing propionic acid with potassium hydroxide or potassium carbonate. Its antimicrobial activity, like all propionates, derives from the undissociated propionic acid molecule (pKa 4.87) which inhibits fungal and bacterial cell metabolism — specifically interfering with coenzyme A-dependent pathways and inhibiting spore germination and mycelium development.

Kali Propionate is preferred over calcium propionate in cheese and dairy products where calcium sequestration could affect texture, and over sodium propionate in reduced-sodium formulations. It is approved as E283 in the EU under Regulation 1333/2008, holds FDA GRAS status (21 CFR 184.1828), and is approved by Codex Alimentarius. JECFA assigned an ADI of 'not limited' for propionic acid and all propionates.

Công Dụng

  • Bread, rolls, and baked goods
  • Processed and natural cheese (surface treatment)
  • Pizza bases and flatbreads
  • Reduced-sodium bakery formulations
  • Flour tortillas and wraps
  • Confectionery and puddings
  • Pet food and animal feed

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngWhite crystalline granules or powder
Assay (dried basis)99.0–100.5%
Mất khối lượng khi sấy≤ 1.0%
pH (10% solution)8.5–10.5
Potassium Content32.0–34.0%
Alkalinity (as K₂CO₃)≤ 0.15%
Heavy Metals (as Pb)≤ 10 mg/kg
Lead (as Pb)≤ 2 mg/kg
Arsenic (as As)≤ 1 mg/kg
Iron (as Fe)≤ 30 mg/kg
Total Plate Count≤ 1,000 CFU/g
Yeast & Mold≤ 100 CFU/g
E. coliNegative/g
F$327628
P,/13. :,.
0:, .
i: P1
H: M7A.
B:
PE:

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Kali Propionate với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

Hỗn Hợp Phụ Gia Bánh

Hỗn Hợp Phụ Gia Bánh là sản phẩm cấp thực phẩm proprietary compound preservative blend formulated specifically for bakery applications including bread, cakes, pastries, and…

Propylparaben

Propylparaben is a food-grade propyl ester of para-hydroxybenzoic acid, an effective antimicrobial preservative commonly paired with methylparaben in food preservation systems.Chúng tôi cung cấp Propylparaben…

Axit Benzoic

Axit Benzoic là axit carboxylic thơm đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được sử dụng làm chất bảo quản kháng khuẩn để ức chế nấm mốc…