Oleoresin Capsaicin là chiết xuất cấp thực phẩm có nồng độ cao từ ớt cay, được chuẩn hóa theo hàm lượng capsaicin, được sử dụng làm nguồn tạo độ cay trong thực phẩm, thuốc bôi ngoài da và bình xịt hơi cay.Chúng tôi cung cấp Oleoresin Capsaicin số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng dầu đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Oleoresin Capsaicin của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống quốc tế.
Oleoresin Capsaicin is produced by solvent extraction of hot Capsicum varieties (C. Frutescens, C. Chinense).
This yields a concentrated oleoresin with very high capsaicin/dihydrocapsaicin content (typically 2-20%). Unlike capsicum oleoresin (colour-focused), capsaicin oleoresin is optimised for pungency. Standardised by Scoville Heat Units (SHU) for consistent heat delivery in food, pharmaceutical (topical analgesic creams) and defence (pepper spray) applications.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Dark red to brown viscous oil |
| Capsaicin Content | 2-20% (grade-dependent) |
| Scoville Heat Units | 500,000-16,000,000 SHU |
| Solvent Residue | ≤ 30 mg/kg |
| Kim loại nặng (as Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Oleoresin Capsaicin với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.