بروتين الخميرة هو معزول بروتيني عالي النقاء بدرجة غذائية، مستخلص من Saccharomyces cerevisiae.نورّد بروتين الخميرة بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفر على شكل مسحوق لمنتجي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدَم بروتين الخميرة على نطاق واسع في أغذية البروتين البديل والتغذية الرياضية والمشروبات المعزّزة بالبروتين وتركيبات بدائل الوجبات وتعزيز الوجبات الخفيفة.
يُنتَج بروتين الخميرة عن طريق تفتيت جدران خلايا الخميرة واستخلاص البروتين داخل الخلوي، يليه التنقية للوصول إلى تركيز بروتيني عالٍ (≥ 75%).
يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية مع مستويات عالية بشكل خاص من اللايسين والثريونين، وخالٍ من مسببات الحساسية الشائعة (الصويا والألبان والغلوتين)، وذو نكهة محايدة إلى خفيفة. يبرز كبروتين بديل مستدام للتركيبات الغذائية النباتية والوظيفية.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض مائل للصفرة إلى أصفر فاتح |
| محتوى البروتين (أساس جاف) | ≥ 75% |
| الرطوبة | ≤ 6.0% |
| الدهون | ≤ 5.0% |
| الرماد | ≤ 8.0% |
| الذوبانية | ≥ 85% |
| العد الكلي للبكتيريا | ≤ 10,000 cfu/g |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 1 mg/kg |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج بروتين الخميرة مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.