البصل الأبيض المجفف هو بصل أبيض مقطع ومجفف من صنف (Allium cepa var.).نورد البصل الأبيض المجفف بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفر على شكل رقائق لمصنعي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدم بصلنا الأبيض المجفف على نطاق واسع في الأطباق الكريمية وصلصة التارتار وأملاح التوابل والشوربات والتغليفات.
يُنتج البصل الأبيض المجفف من أصناف بصل أبيض مختارة يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها بسمك 2–4 mm وتجفيفها بالهواء الساخن عند 55–65 °C حتى تصل الرطوبة إلى ≤6%.
يتميز بمظهره الأبيض النقي وحدته المعتدلة ونكهته النظيفة مما يجعله مثالياً للتطبيقات التي تؤثر فيها أصباغ البصل الداكنة سلباً على المنتج النهائي.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | رقائق / مفروم / مقطع ناعم أبيض نقي |
| الرطوبة | ≤6.0% |
| الزيوت الطيارة | ≥0.05% |
| الرماد | ≤6.0% |
| القطع المحروقة | ≤1.0% |
| المواد الغريبة | ≤0.3% |
| بقايا SO₂ | ≤30 mg/kg |
| بقايا المبيدات | تتوافق مع EU / GB 2763 |
| الرصاص | ≤0.5 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤100,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غائبة في 25g |
| النقاوة/المحتوى | ≥ 95% (درجة غذائية) |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | ≤ 8% (درجة غذائية) |
| pH | 5.0 - 7.0 (درجة غذائية) |
| حجم الجسيمات/المش | 40-60 mesh (درجة غذائية) |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 ppm (درجة غذائية) |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 ppm (درجة غذائية) |
| الخمائر والعفن | ≤ 100 cfu/g (درجة غذائية) |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج بصل أبيض مجفف مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.