Дегидратированный белый лук — это нарезанный и высушенный белолуковый сорт (Allium cepa var.Мы поставляем оптом дегидратированный белый лук от ведущих китайских производителей, доступный в форме хлопьев для производителей продуктов питания и напитков по всему миру. Наш дегидратированный белый лук широко применяется в блюдах на сливочной основе, соусе тартар, приправочных солях, густых супах и панировках. Код ТН ВЭД: 07122000
Сушёный белый лук производится из отборных сортов белого лука, которые моют, очищают, нарезают толщиной 2–4 мм и сушат горячим воздухом при 55–65 °C до влажности ≤6%.
Чисто белый вид, мягкая острота и чистый вкус делают его идеальным для применений, где тёмные луковые пигменты ухудшали бы готовый продукт.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт, кормовой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Чисто-белые хлопья / нарезанный / рубленый |
| Влажность | ≤6,0% |
| Эфирное масло | ≥0,05% |
| Зола | ≤6,0% |
| Пригорелые кусочки | ≤1,0% |
| Посторонние примеси | ≤0,3% |
| Остаток SO₂ | ≤30 мг/кг |
| Остатки пестицидов | Соответствует EU / GB 2763 |
| Свинец | ≤0,5 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤100 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Отсутствует в 25 г |
| Чистота/Содержание основного вещества | ≥ 95% (пищевой сорт) |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 8% (пищевой сорт) |
| pH | 5,0 - 7,0 (пищевой сорт) |
| Размер частиц/меш | 40-60 меш (пищевой сорт) |
| Тяжёлые металлы | ≤ 10 ppm (пищевой сорт) |
| Мышьяк | ≤ 0,5 ppm (пищевой сорт) |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ/г (пищевой сорт) |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Сушёный белый лук с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.