البطاطا الحلوة المجففة هي بطاطا حلوة (Ipomoea batatas) مجففة على شكل شرائح أو مكعبات أو أعواد، وهي مكون غني بالألياف وحلو طبيعياً ذو محتوى عالٍ من β-carotene.نورد البطاطا الحلوة المجففة بالجملة من كبار المصنعين في الصين لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. تُستخدم بطاطانا الحلوة المجففة على نطاق واسع في خلطات الفواكه المجففة وبدائل الطحين وحبوب فطام الرضع وخلطات الإفطار وألواح الطاقة.
تُنتج البطاطا الحلوة المجففة عن طريق غسل وتقشير وتقطيع البطاطا الحلوة الطازجة (أصناف برتقالية أو بنفسجية) إلى شرائح أو مكعبات، ثم طهيها بالبخار أو سلقها وتجفيفها عند 55–65 °C حتى تصل الرطوبة إلى ≤12%.
يتميز القوام الحلو والمطاطي والسكريات الطبيعية بجعلها وجبة خفيفة صحية شائعة، ويُستخدم شكلها المسحوق كبديل طحين خالٍ من الغلوتين وملون طبيعي.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | قطع مجففة برتقالية أو بنفسجية |
| الرطوبة | ≤12.0% |
| الرماد | ≤5.0% |
| السكريات الكلية | ≥30% |
| β-Carotene (الصنف البرتقالي) | ≥8 mg/100g |
| المواد الغريبة | ≤0.3% |
| بقايا SO₂ | ≤100 mg/kg |
| بقايا المبيدات | تتوافق مع EU / GB 2763 |
| الرصاص | ≤0.2 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤100,000 cfu/g |
| الخمائر والعفن | ≤1,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غائبة في 25g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج بطاطا حلوة مجففة مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.