La patate douce séchée est une patate douce (Ipomoea batatas) déshydratée tranchée, en dés ou en julienne, un ingrédient naturellement sucré et riche en fibres avec une teneur élevée en β-carotène.Nous fournissons en vrac de la patate douce séchée provenant de fabricants chinois de premier plan pour les opérations internationales de transformation alimentaire. Notre patate douce séchée est largement utilisée dans les mélanges de fruits secs, comme alternative à la farine, dans les céréales de sevrage infantile, les mélanges pour petit-déjeuner et les barres énergétiques.
La patate douce séchée est produite en lavant, pelant, tranchant ou coupant en dés les patates douces fraîches (variétés orange ou violettes), en les cuisant à la vapeur ou en les blanchissant, puis en les séchant à 55-65 °C jusqu'à une humidité ≤12 %.
La texture sucrée et moelleuse ainsi que les sucres naturels en font un snack sain populaire, et sa forme en poudre est utilisée comme alternative à la farine sans gluten et comme colorant naturel.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Morceaux séchés orange ou violets |
| Humidité | ≤12,0 % |
| Cendres | ≤5,0 % |
| Sucres totaux | ≥30 % |
| β-Carotène (variété orange) | ≥8 mg/100 g |
| Matières étrangères | ≤0,3 % |
| Résidu de SO₂ | ≤100 mg/kg |
| Résidus de pesticides | Conforme UE / GB 2763 |
| Plomb | ≤0,2 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤100 000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤1 000 ufc/g |
| Salmonella | Absent dans 25 g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Patate douce séchée avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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