DL-ميثيونين هو الشكل الراسيمي من الحمض الأميني الأساسي المحتوي على الكبريت ميثيونين، ويتكون من أجزاء متساوية من المتماثلين D- و L-. وهو من أهم الأحماض الأمينية في الأعلاف عالمياً، حيث يعمل كأول حمض أميني محدد في حميات الدواجن.
في التطبيقات الغذائية، يُستخدم DL-ميثيونين في التدعيم الغذائي وكعامل منكّه. يُنتج من خلال التخليق الكيميائي من الأكرولين وميثيل مركبتان وسيانيد الهيدروجين تحت عمليات صناعية مضبوطة. إن توافره الحيوي العالي وفعاليته من حيث التكلفة تجعله مكوناً لا غنى عنه في التغذية الحيوانية الحديثة وتصنيع الأغذية.