فوسفات ثلاثي الصوديوم (TSP) يُنتج عن طريق المعادلة الكاملة لحمض الفوسفوريك بهيدروكسيد الصوديوم. ينتج عن ذلك ملح عالي القلوية. وهو متاح بشكلي اللامائي والبلوري ثنائي عشري الماء.
يُستخدم TSP على نطاق واسع في صناعة الأغذية كغسول مضاد للميكروبات لذبائح الدواجن، وهو فعال في الحد من السالمونيلا والبكتيريا الممرضة الأخرى. كما يعمل كملح استحلاب في الجبن المطبوخ، ومعدّل للأس الهيدروجيني في الحبوب والشوفان، ومعدّل للنشا في تصنيع الأغذية. تجعل قلويته القوية وخصائص التنظيف الممتازة منه العامل المفضل للتنظيف المكاني (CIP) وتعقيم المعدات في منشآت تصنيع الأغذية.