فوسفاتيديل كولين هو غليسيروفوسفوليبيد يتكوّن من الكولين والفوسفات والغليسرول وحمضين دهنيين.
وهو المكوّن الرئيسي لأغشية الخلايا، ويُستخلص تجارياً من ليسيثين فول الصويا أو عباد الشمس عبر التجزئة بالمذيبات والتنقية للحصول على منتجات مُخصّبة بـ PC (درجات 20%، 50%، 70%، 90%+). يُستخدم على نطاق واسع في المكمّلات الغذائية (الكبد، الدماغ، الكوليسترول) والتوصيل الدوائي الليبوزومي.