يُنتج غليسيريزينات ثلاثي البوتاسيوم عن طريق معادلة حمض الغليسيريزيك بهيدروكسيد البوتاسيوم لتكوين الملح الثلاثي المتعادل بالكامل. يوفر هذا التملح الكامل قابلية ذوبان فائقة في الماء مقارنةً بالحمض الحر وأشكال أحادي البوتاسيوم، مما يجعله الدرجة المفضلة للتطبيقات المائية. يحتفظ المركب بجميع الخصائص الوظيفية لحمض الغليسيريزيك بما في ذلك مذاقه الحلو-المر بطعم العرقسوس، وقدرته على تعزيز النكهة، ونشاطاته الحيوية مثل التأثيرات المضادة للالتهاب والواقية للكبد. معتمد برقم E958 في الاتحاد الأوروبي.