مركّز بروتين الصويا المركّب القوام (TSPC) هو بروتين صويا ليفي ممتاز بدرجة غذائية، يُنتَج بالبثق ثنائي اللولب لمركّز بروتين الصويا (≥65% بروتين).نورّد مركّز بروتين الصويا المركّب القوام بالجملة من كبار المصنّعين في الصين لمصنّعي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدَم مركّز بروتين الصويا المركّب القوام على نطاق واسع في بدائل اللحوم النباتية الممتازة والقطع والوجبات الجاهزة الفاخرة وتطبيقات تمديد اللحوم الليفية والمنتجات الهجينة بين اللحوم والنباتات.
يُصنَّع TSPC عن طريق البثق ثنائي اللولب لمركّز بروتين الصويا (65-70% بروتين كأساس).
ينتج عن ذلك قطع وشرائح ومفروم ليفي بقوام فائق ونكهة أنظف وترطيب محسّن ومحتوى منخفض من السكريات القليلة مقارنة بـ TVP القياسي. وهو الخيار الممتاز لبدائل اللحوم عالية الجودة ومنتجات اللحوم النباتية الفاخرة.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | قطع مبثوقة بنية فاتحة إلى بنية |
| البروتين (أساس جاف) | ≥65% |
| الرطوبة | ≤10% |
| الدهون | ≤1.5% |
| الرماد | ≤7.0% |
| الألياف | ≤5.0% |
| الكربوهيدرات | ≤20% |
| نسبة إعادة الترطيب | ≥2.5× |
| القوام | ليفي، قابل للمضغ، شبيه باللحم |
| نشاط اليورياز | سلبي |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤2 mg/kg |
| السالمونيلا | غير موجودة في 25g |
| النقاء/المقايسة | ≥ 90% (درجة غذائية) |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | ≤ 10% (درجة غذائية) |
| الرقم الهيدروجيني | 6.0 - 8.0 (درجة غذائية) |
| الرصاص | ≤ 0.5 mg/kg (درجة غذائية) |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 mg/kg (درجة غذائية) |
| العد الكلي للبكتيريا | ≤ 1000 cfu/g (درجة غذائية) |
| الخمائر والأعفان | ≤ 100 cfu/g (درجة غذائية) |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج مركّز بروتين الصويا المركّب القوام مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.