Текстурированный соевый белковый концентрат (TSPC) — пищевой волокнистый соевый белок премиум-класса, получаемый двухшнековой экструзией соевого белкового концентрата (≥65% белка).Мы поставляем оптом текстурированный соевый белковый концентрат от ведущих китайских производителей для производителей продуктов питания и напитков по всему миру. Наш текстурированный соевый белковый концентрат широко применяется в растительных аналогах мяса премиум-класса, кусочках, готовых блюдах высокого класса, волокнистых мясных добавках и гибридных мясорастительных продуктах. Код ТН ВЭД: 21061000
TSPC производится двухшнековой экструзией соевого белкового концентрата (65–70% белковая основа).
Это производит волокнистые куски, полоски или фарш с превосходной текстурой, более чистым вкусом, улучшенной гидратацией и сниженным содержанием олигосахаридов по сравнению со стандартным TVP. Это премиальный выбор для высококачественных мясных аналогов и премиальных растительных мясных продуктов.
Доступные сорта / типы: пищевой, кормовой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Экструдированные кусочки от светло-коричневого до коричневого цвета |
| Белок (в пересчёте на сухое вещество) | ≥65% |
| Влажность | ≤10% |
| Жир | ≤1,5% |
| Зола | ≤7,0% |
| Клетчатка | ≤5,0% |
| Углеводы | ≤20% |
| Коэффициент регидратации | ≥2,5× |
| Текстура | Волокнистая, жевательная, мясоподобная |
| Уреазная активность | Отрицательная |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤2 мг/кг |
| Сальмонелла | Отсутствует в 25 г |
| Чистота/Содержание основного вещества | ≥ 90% (пищевой) |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 10% (пищевой) |
| pH | 6,0 - 8,0 (пищевой) |
| Свинец | ≤ 0,5 мг/кг (пищевой) |
| Мышьяк | ≤ 0,5 мг/кг (пищевой) |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г (пищевой) |
| Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ/г (пищевой) |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Текстурированный соевый белковый концентрат с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.