El Concentrado de Proteína de Soja Texturizada (TSPC) es una proteína de soja fibrosa premium de grado alimentario producida mediante extrusión de doble tornillo de concentrado de proteína de soja (≥65% de proteína).Suministramos Concentrado de Proteína de Soja Texturizada a granel procedente de los principales fabricantes de China para fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo. Nuestro Concentrado de Proteína de Soja Texturizada se utiliza ampliamente en análogos cárnicos premium de origen vegetal, trozos, comidas preparadas de alta gama, aplicaciones fibrosas de extensión cárnica y productos híbridos carne-vegetal. Código SA: 21061000
El TSPC se fabrica mediante extrusión de doble tornillo de concentrado de proteína de soja (base proteica del 65-70%).
Esto produce trozos, tiras o picadillo fibrosos con textura superior, sabor más limpio, mejor hidratación y menor contenido de oligosacáridos respecto a la TVP estándar. Es la opción premium para análogos cárnicos de alta calidad y productos cárnicos premium de origen vegetal.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado para piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Piezas extruidas de color tostado claro a marrón |
| Proteína (base seca) | ≥65% |
| Humedad | ≤10% |
| Grasa | ≤1,5% |
| Cenizas | ≤7,0% |
| Fibra | ≤5,0% |
| Carbohidratos | ≤20% |
| Ratio de rehidratación | ≥2,5× |
| Textura | Fibrosa, masticable, cárnica |
| Actividad ureásica | Negativa |
| Metales pesados (como Pb) | ≤2 mg/kg |
| Salmonella | Ausente en 25g |
| Pureza/Ensayo | ≥ 90% (Grado alimentario) |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 10% (Grado alimentario) |
| pH | 6,0 - 8,0 (Grado alimentario) |
| Plomo | ≤ 0,5 mg/kg (Grado alimentario) |
| Arsénico | ≤ 0,5 mg/kg (Grado alimentario) |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g (Grado alimentario) |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g (Grado alimentario) |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Concentrado de Proteína de Soja Texturizada con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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