الأوفالبومين هو البروتين الرئيسي في بياض البيض بدرجة غذائية (~54% من إجمالي بروتين الألبومين)، وهو بروتين سكري مكون من 385 حمضًا أمينيًا يتميز بخصائص رغوية وتهلمية وتخثر حراري استثنائية.نحن نورّد الأوفالبومين بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفر في شكل مسحوق لمنتجي الأغذية والمشروبات عالميًا. يُستخدم الأوفالبومين لدينا على نطاق واسع كبروتين معياري في علم المناعة، والتركيبات الصيدلانية، ومنتجات التغذية الرياضية عالية البروتين، والتغليف والتهوية.
يُستخلص الأوفالبومين من بياض البيض الطازج عبر الترسيب الملحي، أو كروماتوغرافيا التبادل الأيوني، أو الترشيح الغشائي، ثم التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرذاذ.
يُستخدم الأوفالبومين بدرجة بحثية (نقاء ≥98%) في اختبارات الحساسية ومساعدات اللقاحات، بينما يُستخدم الأوفالبومين بدرجة غذائية (نقاء ≥85%) في الأغذية عالية البروتين، والتغذية الرياضية، والأغشية الصالحة للأكل.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم أبيض |
| النقاء (الرحلان الكهربائي) | ≥98.0% (بحثي) / ≥85.0% (غذائي) |
| البروتين (N × 6.25) | ≥95.0% (على أساس جاف) |
| الفقد بالتجفيف | ≤6.0% |
| الرماد | ≤3.0% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1%) | 6.0–7.5 |
| نقطة التساوي الكهربائي | 4.5–4.9 |
| درجة حرارة التمسخ | ~84 °C |
| الذيفان الداخلي (درجة بحثية) | ≤1.0 EU/mg |
| السالمونيلا | غائبة في 25g |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤1,000 cfu/g |
| النقاء/المعايرة (درجة غذائية) | ≥ 99.5% |
| الرطوبة/الفقد بالتجفيف | ≤ 8% |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | ≤ 0.5 mg/kg |
| الخمائر والأعفان | ≤ 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج الأوفالبومين مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.