مركّز عصير فاكهة الراهب (MFJC) يُنتج بعصر فاكهة الراهب الطازجة وتصفية العصير وتركيزه إلى مستوى بريكس المطلوب. على خلاف مستخلص فاكهة الراهب المنقّى، يحتفظ مركّز العصير بطيف أوسع من المركبات الطبيعية للثمرة بما في ذلك الموغروسيدات والبوليفينولات والنكهات الطبيعية. يوفّر حلاوة نظيفة بنكهة فاكهية ويُقدَّم كمُحلٍّ طبيعي قليل المعالجة. حصل مركّز عصير فاكهة الراهب على حالة GRAS من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وهو شائع في التركيبات الغذائية نظيفة الملصق والعضوية. يمكن استخدامه كمُحلٍّ منفرد أو ممزوجاً مع مُحلّيات طبيعية أخرى.