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ラカンカジュース濃縮物

ラカンカジュース濃縮物は、ラカンカを搾汁してジュースを濃縮することで製造した最小加工の天然甘味原料です。天然のモグロシドと果実全体の風味プロファイルを保持しています。 CAS No.: 88901-36-4 | HSコード: 2009.89

Kosher Halal ISO 9001 BRC
CAS No.
88901-36-4
ラカンカジュース濃縮物(MFJC)は新鮮なラカンカを搾汁し、ジュースをろ過して所望のBrix値まで濃縮することで製造されます。精製ラカンカエキスとは異なり、ジュース濃縮物はモグロシド、ポリフェノール、天然香料を含む果実の天然化合物のより広いスペクトルを保持しています。すっきりとしたフルーティーな甘さを提供し、最小加工の天然甘味料として位置づけられています。MFJCはFDAのGRAS認定を取得しており、クリーンラベルおよびオーガニック食品処方で普及しています。単独甘味料または他の天然甘味料とのブレンドとして使用できます。
  • クリーンラベル飲料およびジュースブレンド
  • オーガニックおよび天然食品
  • ヨーグルトおよび乳製品デザート
  • ソースおよびマリネード
  • スナックバーおよび焼き菓子
  • 乳幼児・小児向け食品
項目規格
外観暗褐色〜琥珀色の粘性液体
Brix≥ 65°
総モグロシド≥ 3.0%
pH4.0〜6.0
一般生菌数≤ 1000 CFU/g
酵母・カビ≤ 100 CFU/g
含量/純度≥ 95% モグロシド
水分≤ 5%
大腸菌陰性
サルモネラ陰性

最低発注数量

バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ラカンカジュース濃縮物 を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。

サンプル

バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。

リードタイム

標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。

書類

メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。

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