مستخلص الأرونيا (مستخلص التوت الخانق) هو ملوّن طبيعي بدرجة غذائية بلون أرجواني-أحمر داكن ومستخلص غني بمضادات الأكسدة من توت Aronia melanocarpa.نوفر مستخلص الأرونيا بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متاح بشكل مسحوق وسائل لمصنعي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدم مستخلص الأرونيا على نطاق واسع في تلوين المشروبات الطبيعي بالأرجواني-الأحمر ومشروبات مضادات الأكسدة الوظيفية وتلوين الألبان ومكوّنات المكملات الغذائية وتلوين الحشوات.
مستخلص الأرونيا (التوت الأسود الخانق) مُستخلص من توت Aronia melanocarpa الذي يحتوي على مستويات عالية استثنائياً من الأنثوسيانين والبوليفينولات.
يوفر المستخلص تلويناً أرجوانياً-أحمر داكناً مع خصائص مضادة للأكسدة قوية (من أعلى قيم ORAC بين أنواع التوت). يُستخدم كملوّن طبيعي في المشروبات والحلويات والألبان، وكمكوّن وظيفي في الأغذية الصحية.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أو سائل أرجواني داكن |
| محتوى الأنثوسيانين | ≥ 5-25% (حسب الدرجة) |
| محتوى البوليفينولات | ≥ 40% (مسحوق) |
| الرطوبة | ≤ 5.0% (مسحوق) |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤ 2 mg/kg |
| العد الكلي للبكتيريا | ≤ 1,000 cfu/g |
| الذوبانية | قابل للذوبان في الماء |
| مكوّن التلوين الرئيسي | مستخلص الأنثوسيانين |
| الوظيفة الرئيسية | ملوّن غذائي أحمر طبيعي لتطبيقات الأغذية والمشروبات |
| عملية الاستخلاص | استخلاص مائي بدون مذيبات كيميائية |
| اتجاه اللون | أحمر طبيعي إلى أرجواني-أحمر حسب التركيبة |
| توجّه التطبيقات | المشروبات والحلويات والألبان والحلويات والحشوات وأنظمة المشروبات الغذائية |
| التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء المباشر والحرارة العالية |
| دعم الشهادات | FSSC22000، حلال، كوشر، عضوي والوثائق التقنية ذات الصلة متاحة عند الطلب |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج مستخلص الأرونيا مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.