مستخلص المحار هو مكون غذائي ومُنكّه من الدرجة الغذائية يُنتج من لحم محار Crassostrea gigas عبر التحلل الإنزيمي والتركيز.نوفر مستخلص المحار بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفر بشكل مسحوق لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم مستخلص المحار لدينا على نطاق واسع في توابل المأكولات البحرية، ومكملات الحيوية، ومنتجات دعم الكبد، والمنتجات الغذائية المدعمة بالزنك، وتوابل المرق.
يُصنع مستخلص المحار عن طريق التحلل الإنزيمي للحم المحار الكامل، يليه الترشيح والتركيز والتجفيف بالرذاذ.
يوفر التورين الطبيعي (≥1%)، ومحتوى عالٍ من الزنك (أغنى مصدر غذائي)، والأحماض الأمينية، والببتيدات، والغليكوجين، ونكهة أومامي المأكولات البحرية. يُستخدم كمُنكّه لذيذ في صلصة المحار وتوابل المأكولات البحرية، وكمكمل غذائي لحيوية الرجل ودعم المناعة والكبد.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم أصفر فاتح إلى بني |
| الرطوبة | ≤6.0% |
| البروتين (N×6.25) | ≥50% |
| التورين | ≥1.0% |
| الزنك | ≥300 mg/kg |
| نيتروجين الأحماض الأمينية | ≥3.0% |
| الرماد | ≤15% |
| الذوبانية | ≥95% |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤1 mg/kg |
| الكادميوم | ≤2 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤2 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤10,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غير موجودة في 25g |
| النقاوة (درجة غذائية) | ≥ 80% |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | ≤ 8% |
| pH | 6.0 - 7.5 |
| الرصاص | ≤ 1 ppm |
| الخمائر والعفن | ≤ 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج مستخلص المحار مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.