El Extracto de Ostra es un ingrediente nutricional y aromatizante de grado alimentario producido a partir de carne de ostra Crassostrea gigas mediante hidrólisis enzimática y concentración.Suministramos Extracto de Ostra a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Extracto de Ostra se utiliza ampliamente en condimentos de marisco, suplementos de vitalidad, productos de soporte hepático, productos nutricionales fortificados con zinc y condimentos para caldos. Código SA: 16059000
El Extracto de Ostra se fabrica mediante hidrólisis enzimática de carne de ostra entera, seguida de filtración, concentración y secado por atomización.
Aporta taurina natural (≥1%), alto contenido de zinc (la fuente alimentaria más rica), aminoácidos, péptidos, glucógeno y sabor umami de marisco. Se utiliza tanto como aromatizante salado en salsa de ostras y condimentos de marisco, como nutracéutico para la vitalidad masculina, el soporte inmunológico y hepático.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado para piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo fino amarillo claro a marrón |
| Humedad | ≤6,0% |
| Proteína (N×6,25) | ≥50% |
| Taurina | ≥1,0% |
| Zinc | ≥300 mg/kg |
| Nitrógeno aminoacídico | ≥3,0% |
| Cenizas | ≤15% |
| Solubilidad | ≥95% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤1 mg/kg |
| Cadmio | ≤2 mg/kg |
| Arsénico | ≤2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente en 25 g |
| Pureza (Grado alimentario) | ≥ 80% |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 8% |
| pH | 6,0 - 7,5 |
| Plomo | ≤ 1 ppm |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Extracto de Ostra con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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