El Oligosacárido de Sulfato de Condroitina se fabrica mediante despolimerización enzimática del sulfato de condroitina nativo en cadenas cortas de oligosacáridos (típicamente 4-20 unidades de sacáridos), luego se purifica por ultrafiltración.
El menor tamaño molecular mejora significativamente la absorción intestinal y la biodisponibilidad en comparación con el sulfato de condroitina de alto peso molecular. Esto lo hace altamente eficaz en aplicaciones de salud articular y reparación de cartílagos.