Экстракт устриц — это пищевой питательный и ароматизирующий ингредиент, получаемый из мяса устриц Crassostrea gigas путём ферментативного гидролиза и концентрирования.Мы поставляем экстракт устриц оптом от ведущих китайских производителей в виде порошка для международных предприятий пищевой промышленности. Наш экстракт устриц широко применяется в приправах для морепродуктов, добавках для жизненной силы, продуктах для поддержки печени, обогащённых цинком пищевых продуктах и приправах для бульонов. Код ТН ВЭД: 16059000
Устричный экстракт производится путём ферментативного гидролиза цельного устричного мяса с последующей фильтрацией, концентрацией и распылительной сушкой.
Доставляет натуральный таурин (≥1%), высокое содержание цинка (самый богатый пищевой источник), аминокислоты, пептиды, гликоген и вкус умами морепродуктов. Используется как несладкий ароматизатор в устричном соусе, приправах для морепродуктов и как нутрицевтик для мужской жизненной силы, иммунной поддержки и поддержки печени.
Доступные сорта / типы: Пищевой, Кормовой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от светло-жёлтого до коричневого цвета |
| Влажность | ≤6,0% |
| Белок (N×6,25) | ≥50% |
| Таурин | ≥1,0% |
| Цинк | ≥300 мг/кг |
| Аминокислотный азот | ≥3,0% |
| Зола | ≤15% |
| Растворимость | ≥95% |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤1 мг/кг |
| Кадмий | ≤2 мг/кг |
| Мышьяк | ≤2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤10 000 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отсутствует в 25 г |
| Чистота (пищевой сорт) | ≥ 80% |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 8% |
| pH | 6,0 - 7,5 |
| Свинец | ≤ 1 ppm |
| Дрожжи и плесень | ≤ 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Устричный экстракт с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.