Грибной порошок — это пищевой обезвоженный и мелкомолотый порошок из кулинарных или лекарственных грибов, сохраняющий натуральный вкус, бета-глюканы, пищевые волокна и биоактивные соединения для кулинарных и функциональных применений.Мы поставляем грибной порошок оптом от ведущих китайских производителей в виде порошка для производителей продуктов питания и напитков по всему миру. Наш грибной порошок широко применяется в бульонах, смесях для напитков, добавках для поддержки иммунитета, капсулах и обогащении снеков. Код ТН ВЭД: 07123900
Грибной порошок производится путём низкотемпературной сушки и тонкого измельчения кулинарных грибов (шиитаке, шампиньон, портобелло, вёшенка) или лекарственных сортов (рейши, ежовик гребенчатый, чага, майтаке, кордицепс).
Концентрирует натуральный вкус умами, полисахариды бета-глюкана, эргостерол (предшественник витамина D2), витамины группы B и минералы. Широко используется в смесях приправ, суповых основах, функциональных напитках и добавках иммунной поддержки.
Доступные сорта / типы: Пищевой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от светло-коричневого до коричневого цвета |
| Бета-глюканы | ≥ 15% (лекарственные сорта) |
| Влажность | ≤ 8,0% |
| Белок | ≥ 20% |
| Зола | ≤ 10% |
| Размер частиц | 80 меш |
| Общее микробное число | ≤ 50 000 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отсутствует в 25 г |
| Потеря при высушивании | ≤5,0% |
| Ситовой анализ | 99% через 80 меш |
| Тяжёлые металлы | ≤10 ppm |
| Свинец (в пересчёте на Pb) | ≤1,0 ppm |
| Дрожжи и плесень | ≤1000 КОЕ/г |
| E.coli | Отрицательно |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Грибной порошок с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.