O Cogumelo em Pó é um pó de grau alimentício de cogumelos culinários ou medicinais desidratados e finamente moídos, preservando o sabor natural, beta-glucanos, fibra alimentar e compostos bioativos para aplicações culinárias e funcionais.Fornecemos Cogumelo em Pó a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nosso Cogumelo em Pó é amplamente utilizado em caldos, misturas para bebidas, suplementos de suporte imunológico, cápsulas e fortificação de salgadinhos. HS Code: 07123900
O Cogumelo em Pó é produzido por secagem em baixa temperatura e moagem fina de cogumelos culinários (shiitake, champignon, portobello, ostra) ou variedades medicinais (reishi, juba de leão, chaga, maitake, cordyceps).
Concentra sabor umami natural, polissacarídeos de beta-glucano, ergosterol (precursor de vitamina D2), vitaminas do complexo B e minerais. Amplamente utilizado em misturas de temperos, bases de sopas, bebidas funcionais e suplementos de suporte imunológico.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino castanho claro a castanho |
| Beta-Glucanos | ≥ 15% (graus medicinais) |
| Umidade | ≤ 8.0% |
| Proteína | ≥ 20% |
| Cinzas | ≤ 10% |
| Tamanho de Partícula | 80 mesh |
| Contagem Total de Placas | ≤ 50,000 cfu/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
| Perda por Secagem | ≤5.0% |
| Análise de Peneira | 99% passa malha 80 |
| Metais Pesados | ≤10ppm |
| Chumbo (como Pb) | ≤1.0ppm |
| Leveduras e Bolores | ≤1000CFU/g |
| E.coli | Negativo |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Cogumelo em Pó com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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